第八章 蛋白质消化吸收和氨基酸代谢 195 1. 简述体内氨基酸的来源和主要代谢去路 。 每心 2018 免.. ,, 201 , 2. 何谓一碳单位?哪些氨基酸在代谢过程中可产生一碳单位?有何生物学意义? 3. 请分析谷氨酸和精氨酸治疗肝性脑病的生化机制 。 4. 体内重要的转氨酶有哪几种?测定血清中这些转氨酶的活性有何意义? (解 ~OT £ ~