Page 195 - 第九版生物化学

180 第二篇物质代谢及其调节

c。 _。 CH _cIcI

比
止

i IO NH3+NADH+lt'
I
H2N - C - H 吃 kkyx2018 芘 kk y ,2018
c o。 H
I 二

COOH a铝 戊 酸

Cl-氨基酸 eOI0cHHIcIlcHH_lc-oH

R_Clc HN NAD+ + H20
2
=O 0
00 H
谷氨酸
a-酮酸 图 8-6 转氨脱氨作用

四、氨基酸碳链骨架可进行转换或分解

氨基酸脱氨基后生成的 a-酮酸 (a-keto acid) 可以进一步代谢，主要有以下三方面的代谢途径 。
(—) a -酮酸可彻底氧化分解并提供能量
a-酮酸在体内可通过三狻酸循环与生物氧化体系彻底氧化生成 CO2 和 H20, 同时释放能量以供

机体生理活动需要 。 可见，氨基酸也是一类能源物质 。
（二） a-酮酸经氨基化生成营养非必需氨基酸
体内的一些营养非必需氨基酸可通过相应的 a-酮酸经氨基化而生成。例如，丙酮酸、草酰乙酸、

a-酮戊二酸经氨基化后分别转变成丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸。这些 a-酮酸也可以是来自糖代谢和
三狻酸循环的产物 。

（三） a-酮酸可转变成糖和脂质
在人体内 a-酮酸可以转变成糖和脂质 。 实验发现 ， 分别用不同氨基酸饲养人工造成糖尿病的
犬时，大多数氨基酸可使尿中排出的葡萄糖增加，少数几种则可使葡萄糖及酮体的排出同时增加，
而亮氨酸和赖氨酸只能使酮体的排出增加 。 由此，将在体内可以转变成糖的氨基酸称为生糖氨基
酸 (glucogenic amino acid) ; 能转变成酮体的氨基酸称为生酮氨基酸 (ketogenic amino acid) ; 既能转
变成糖又能转变成酮体的氨基酸称为生糖兼生酮氨基酸 (glucogenic and ketogenic amino acid) (表

8-2) 。

表 8-2 氨基酸生糖及生酮性质的分类

心~" ''氨'基酸'
.'曼- - ,_、，'

生糖氨基酸 甘氨酸、丝氨酸、继氨酸、组氨酸、精氨酸 、半胱氨酸、脯氨酸 、丙氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、

生糖兼生酮氨基酸 天冬氨酸、天冬酰胺、甲硫氨酸

''

亮 笆酸、巴竺巴

@记 异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、苏氨酸、色氨酸