Page 108 - 第九版生物化学

第 五 章糖代谢 93

HO-CH2 /酶

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CH2-0-?H-C=O
I
磷酸二泾丙酮 于 I 3 磷酸甘油醒
C=O
CH-OH
1 磷酸丙顽异构酶 I
C比— o-?
CH20H

古—?-o CH2 葡糖-6磷酸 3磷酸甘油陛脱P氢i ;仁二器~+w------------,

O OH O=C-0-?
H OH
CI H-OH l,3-二磷酸甘油 酸
云l
—I
CH20H
CH2 o-?

磷酸甘油酸激酶 卜二二 需

I 严
C=O
—I CH-OH 3 磷酸甘油酸

HO C-H 果糖-6磷酸 —I

—1 CH2 o-?

H C-OH 磷酸甘油酸变位酶 l
—I

H-C OH
I
皿0-? 严

磷昙门二二嚣 —CH 0-? 2磷酸甘油酸

CH心一? I
I
C=O CH2-0H

烯醇化酶 仁比0

I coo-
1 磷酸烯醇式丙酮酸
HO-C-H 果糖-1,6-二磷酸 C-0-?

1

H-C-OH ------晶2 .J

—I 丙酮酸激酶 卜二二i~:
....---
H-C OH CH3 NADH+H? NAD+ CH3

I

CH心一。

仁。 ct ? \.__ / ~ ~HOH
乳酸脱氢酶
1 I

COOH COOH
丙酮酸 乳酸

图 5 -1 糖的无氧氧化

二、糖酵解的调节取决于三个关键酶活性

糖酵解的大多数反应是可逆的，这些可逆反应的方向、速率由底物和产物的浓度控制。催化这些 XOTE~
可逆反应的酶的活性改变，并不能决定反应的方向 。 糖酵解过程中有 3 个反应在细胞内发生时不可
逆，分别由己糖激酶（葡糖激酶）、磷酸果糖激酶 -1 和丙酮酸激酶催化，它们反应速率最慢，是控制糖
酵解流量 的 3 个关键酶，其活性受到别构效应剂和激素的调节 。

（一）磷酸果糖激酶-1 对调节糖酵解速率最重要
调节糖酵解流量最重要的是磷酸果糖激酶-1 的活性 。 磷酸果糖激酶-1 是四聚体，受多种别构效
应剂的 影 响（图 5-2) 。 ATP 和拧檬 酸 是此酶的别构抑制剂 。 磷酸果糖激酶-1 有 2 个结合 ATP 的位
点，一个是活性中心内的催化部位， ATP 作为底物与之结合；另一个是活性中心以外的别构部位， ATP
作为别构抑制剂与之结合，别构部位与 ATP 的亲和力较低，因而需要较高浓度的 ATP 才能抑制酶活

性 。 磷酸果糖激酶-1 的别构激活剂有 AMP 、 ADP 、果糖-1, 6-二磷酸和果糖-2 ,6-二磷酸 (fructose -2 , 6-
bisphosphate, F-2 ,6-BP) 。 AMP 可与 ATP 竞争结合别构部位，抵消 ATP 的抑制作用 。 果糖-1 ,6-二磷酸

是磷果酸果糖糖2,6激-二酶磷l 的酸反是应磷产酸物果，糖这激种酶产l物最正强反的馈别作构用激是活比较剂少，见在的生，理它浓有度利范千围糖(的μm分ol解水。平）内即可发

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