Page 6 - 第九版生物化学
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24 目 录
第一节 蛋白质的营养价值与消化、吸收 172
— 、 体内蛋白质的代谢状况可用氮平衡描述 172
二、营养必需氨基酸决定蛋白质的营养价值 172
三、外源性蛋白质消化成寡肤和氨基酸后被吸收 173
四 、 未消化吸收的蛋白质在结肠下段发生腐败 174
第二节氨基酸的一般代谢 175
一、体内蛋白质分解生成氨基 酸 175
二 、外 源性氨基酸与内源性 氨 基酸组成氨基酸代谢库 177
三、氨基酸分解代谢首先脱氨基 177
四 、氨 基酸碳链骨架可进行转换或分解 180
第三节氨的代谢 181
—、血氨有三个重要来源 181
二 、 氨在血液中以丙氨酸和谷氨酰胺的形式转运 181
三 、 氨的主要代谢去路是在肝合成尿素 182
第四节 个别氨基酸的代谢 186
一 、 氨基酸脱狻基作用需要脱狻酶催化 186
二 、 某些氨基酸在分解代谢中产生—碳单位 187
三、含硫氨基酸代谢可产生多种生物活性物质 189
四、芳香族氨基酸代谢需要加氧酶催化 191
五、支链氨基酸的分解有相似的代谢过程 193
第九章核昔覂5亘） O 。 196
第一节核苦酸代谢概述 196 206
—、核苦酸具有多种生物学功能 196
二 、 核甘酸经核酸酶水解后可被吸收 196
三、核昔酸代谢包括合成和分解代谢 . 197
第二节 噤呤核苦酸的合成与分解代谢 197
— 、 噤呤核苦酸的合成存在从头合成和补救合成两条途径 197
二 、 噤呤核昔酸的分解代谢终产物是尿酸 203
第三节 晚哫核昔酸的合成与分解代谢 203
一、 0密哫核昔酸的合成也有从头合成与补救合成两条途径 203
二、 0密哫核昔酸分解最终可生成 NH3 、 CO2 、 [3 -丙氨酸及 [3 -氨基异丁酸
第十章代面的整合与涸节 ' 0 。 208
第一节代谢的整体性 208 208
一、体内代谢过程互相联系形成—个整体
二 、物质代谢与能量代谢相互关联 209
三 、 糖、脂质和蛋白质代谢通过中间代谢物而相互联系 209
211
第二节代谢调节的主要方式 211
一、细胞内物质代谢主要通过对关键酶活性的调节来实现
二 、 激素通过特异性受体调节靶细胞的代谢 215
