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干 姜 中 国 药 典 2015年版
个 成 束 ，直 径 12?30M m ，淡 黄 色 至 黄 色 ，长 梭 形 ，末 端 钝 圆 、渐
尖 或 平 截 ，边 缘 有 时 呈 微 波 状 弯 曲 ，孔 沟 明 显 。石 细 胞 黄 棕
色 ，不 规 则 形 或 类 长 圆 形 ，直 径 20? 5 5 ^ n ，纹 孔 及 孔 沟 明 显 。
草 酸 钙 方 晶 类 方 形 或 长 方 形 ，直 径 8 ? 25M m ,散 在 或 存 在 于
韧 皮 射 线 细 胞 中 。木 栓 细 胞 表 面 观 类 长 方 形 或 多 角 形 。可见
淡黄色棕色团块。
(2)取 本 品 粉 末 lg,加 甲 醇 20ml,超 声 处 理 2 0 分 钟 ，滤
过 ，取 滤 液 作 为 供 试 品 溶 液 。另 取 盐 酸 小 檗 碱 对 照 品 ，加甲 醇
制 成 每 l m l 含 0 . 5 m g 的 溶 液 ，作 为 对 照 品 溶 液 。照 薄 层 色 谱
法 （通 则 0502)试 验 ，吸 取 上 述 两 种 溶 液 各 2^1，分 别 点 于 同 一
硅 胶 G 薄 层 板 上 ，以正丁醇-醋 酸 -水 （2 : 0.5 : 1)的 上 层 溶 液
为 展 开 剂 ，展 开 ，取 出 ，晾 干 ，置 紫 外 光 灯 （365nm)下 检 视 。供
试 品 色 谱 中 ，在 与 对 照 品 色 谱 相 应 的 位 置 上 ，显 相 同 颜 色 的 荧
光斑点。
【检 査 】 水 分 不 得 过 1 2 . 0 % (通 则 0832第 二 法 ）。
总 灰 分 不 得 过 3 . 0 % (通 则 2302) 。
【漫 出 物 】 照 醇 溶 性 浸 出 物 测 定 法 （通 则 2201)项 下 的
热 浸 法 测 定 ，用 稀 乙 醇 作 溶 剂 ，不 得 少 于 9.0% 。
【含 量 测 定 】 照 髙 效 液 相 色 谱 法 (通 则 0512)测 定 。
色 谱 条 件 与 系 统 适 用 性 试 验 以十八烷基硅烷键合硅胶
为 填 充 剂 ；以乙腈-0. 02mol/L磷 酸 二 氢 钾 溶 液 （24 : 76)为流
动 相 ；检 测 波 长 为 2 6 5 n m 。理 论 板 数 按 盐 酸 小 檗 碱 峰 计 算 应
不 低 于 4000。
对 照 品 溶 液 的 制 备 取 盐 酸 小 檗 碱 对 照 品 适 量 ，精 密 称
定 ，加 甲 醇 制 成 每 l m l 含 2 0 % 的 溶 液 ，即 得 。
供 试 品 溶 液 的 制 备 取 本 品 粉 末 （过 四 号 筛 ）约 0. lg,
精 密 称 定 ，置 具 塞 锥 形 瓶 中 ，精 密 加 入 甲 醇 5 0 m l ，密 塞 ，称
定 重 量 ，超 声 处 理 （功 率 2 5 0 W ，频 率 40kHz) 1 小 时 ，放 冷 ，
再 称 定 重 量 ，用 甲 醇 补 足 减 失 的 重 量 ，摇 匀 ，滤 过 ，取 续 滤
液 ，即 得 。
测 定 法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各
10^1，注 入 液 相 色 谱 仪 ，测 定 ，即 得 。
本 品 按 干 燥 品 计 算 ，含 盐 酸 小 檗 碱 （C 2<)H 17N 0 4 ? HC1)
不 得 少 于 0. 60% 。
饮片
【炮 制 】 除 去 杂 质 ；未 切 片 者 ，喷 淋 清 水 ，润 透 ，切 片 ，
干燥。
【鉴 别 】 【检 査 】 【漫 出 物 】 【含 量 测 定 】 同 药 材 。
【性 味 与 归 经 】 苦 ，寒 ；有 毒 。归 肝 、胃 、大 肠 经 。
【功 能 与 主 治 】 淸 热 燥 湿 ，泻 火 解 毒 。用 于 湿 热 泻 痢 ，黄
疸 ，湿 疹 ，咽 痛 目 赤 ，聘 耳 流 脓 ，痈 肿 疮 毒 。
【用 法 与 用 量 】 9? 15g。
【贮 藏 】 置 干 燥 处 。
? 14 ?
干姜
Ganjiang
ZINGIBERIS RHIZOMA
本 品 为 姜 科 植 物 姜 Zingiber officinale Rose. 的 干 燥 根
茎 。冬 季 采 挖 ，除 去 须 根 和 泥 沙 ，晒 干 或 低 温 干 燥 。趁鲜切片
晒 干 或 低 温 干 燥 者 称 为 “干 姜 片 ”。
【性 状 】 干 姜 呈 扁 平 块 状 ，具 指 状 分 枝 ，长 3?7 c m ，厚
1?2 c m 。表 面 灰 黄 色 或 浅 灰 棕 色 ，粗 糙 ，具 纵 皱 纹 和 明 显 的
环 节 。分 枝 处 常 有 鳞 叶 残 存 ，分 枝 顶 端 有 茎 痕 或 芽 。质 坚 实 ，
断 面 黄 白 色 或 灰 白 色 ，粉 性 或 颗 粒 性 ，内 皮 层 环 纹 明 显 ，维管
束 及 黄 色 油 点 散 在 。气 香 、特 异 ，味 辛 辣 。
干 姜 片 本 品 呈 不 规 则 纵 切 片 或 斜 切 片 ，具 指 状 分 枝 ，长
1? 6 c m ，宽 1? 2 c m ，厚 0. 2 ? 0. 4 c m 。外 皮 灰 黄 色 或 浅 黄 掠
色 ，粗 糙 ，具 纵 皱 纹 及 明 显 的 环 节 。切 面 灰 黄 色 或 灰 白 色 ，略
显 粉 性 ，可 见 较 多 的 纵 向 纤 维 ，有 的 呈 毛 状 。质 坚 实 ，断面纤
维 性 。气 香 、特 异 ，味 辛 辣 。
【薷 别 】 （1)本 品 粉 末 淡 黄 棕 色 。淀 粉 粒 众 多 ，长卵圆
形 、三 角 状 卵 形 、椭 圆 形 、类 圆 形 或 不 规 则 形 ，直 径 5 ? 40Mm ，
脐 点 点 状 ，位 于 较 小 端 ，也 有 呈 裂 缝 状 者 ，层 纹 有 的 明 显 。油
细 胞 及 树 脂 细 胞 散 于 薄 壁 组 织 中 ，内 含 淡 黄 色 油 滴 或 暗 红 棕
色 物 质 。纤 维 成 束 或 散 离 ，先 端 钝 尖 ，少 数 分 叉 ，有 的 一 边 呈
波 状 或 锯 齿 状 ，直 径 15?40M m ，壁 稍 厚 ，非 木 化 ，具 斜 细 纹 孔 ，
常 可 见 菲 薄 的 横 隔 。梯 纹 导 管 、螺 纹 导 管 及 网 纹 导 管 多 见 ，少
数 为 环 纹 导 管 ，直 径 15? 7 0 p m 。导 管 或 纤 维 旁 有 时 可 见 内
含 暗 红 棕 色 物 的 管 状 细 胞 ，直 径 12?2 0 p m 。
(2)取 本 品 粉 末 lg,加 乙 酸 乙 酯 20ml,超 声 处 理 1 0 分 钟 ,
滤 过 ，取 滤 液 作 为 供 试 品 溶 液 。另 取 干 姜 对 照 药 材 lg，同法
制 成 对 照 药 材 溶 液 。再 取 b 姜 辣 素 对 照 品 ，加 乙 酸 乙 酯 制 成
每 l m l 含 0 . 5 m g 的 溶 液 ，作 为 对 照 品 溶 液 。照 薄 层 色 谱 法
(通 则 0502)试 验 ，吸 取 上 述 三 种 溶 液 各 6^x1,分 别 点 于 同 一 硅
胶 G 薄 层 板 上 ，以 石 油 醚 （6 0 ? 90°C)-三 氣 甲 烷 - 乙 酸 乙 酯
( 2 : 1 : 1)为 展 开 剂 ，展 开 ，取 出 ，晾 干 ，喷 以 香 草 醛 硫 酸 试 液 ，
在 105°C加 热 至 斑 点 显 色 清 晰 。供 试 品 色 谱 中 ，在 与 对 照 药
材 色 谱 和 对 照 品 色 谱 相 应 的 位 置 上 ，显 相 同 颜 色 的 斑 点 。
【检 査 】 水 分 不 得 过 1 9 . 0 % (通 则 0832第 四 法 ）。
总 灰 分 不 得 过 6 . 0 % (通 则 2302)。
【漫 出 物 】 照 水 溶 性 浸 出 物 测 定 （通 则 2201)项 下 的 热
浸 法 测 定 ，不 得 少 于 22.0% 。
【含 量 测 定 】 挥 发 油 取 本 品 最 粗 粉 适 量 ，加 水 700ml，
照 挥 发 油 测 定 法 （通 则 2204)测 定 。
本 品 含 挥 发 油 不 得 少 于 0. 8 % ( m l / g ) 。
6-姜 辣 素 照 高 效 液 相 色 谱 法 （通 则 0512)测 定 。
色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶
为 填 充 剂 ；以乙腈-甲醇-水 （40 : 5 : 55)为 流 动 相 ；检 测 波 长
为 2 8 0 n m 。理 论 板 数 按 6-姜 辣 素 峰 计 算 应 不 低 于 5000。